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农业会展对区域农业品牌建设与新型农业谋划主体培育的作用探究

更新时间  2022-10-05 00:02 阅读
本文摘要:摘 要:会展是一种具有极强集聚与延展效应的现代服务业,服务涉及三大工业的各个环节,“会展+”模式延展至各行各业。同样,会展嫁接农业实施“会展+农业”模式,可通过展陈、宣讲、交互体验、产销宣言互助开拓农业市场,促进区域农产物品牌建设,促进新型农业谋划主体培育。 基于此,联合当前国家关于农业生长政策与浙江省优势特色农业工业基础,分析区域(浙江省)农业会展的生长现状,分析农业会展对新型农业谋划主体培育与区域农产物品牌化建设的努力作用。

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摘 要:会展是一种具有极强集聚与延展效应的现代服务业,服务涉及三大工业的各个环节,“会展+”模式延展至各行各业。同样,会展嫁接农业实施“会展+农业”模式,可通过展陈、宣讲、交互体验、产销宣言互助开拓农业市场,促进区域农产物品牌建设,促进新型农业谋划主体培育。

基于此,联合当前国家关于农业生长政策与浙江省优势特色农业工业基础,分析区域(浙江省)农业会展的生长现状,分析农业会展对新型农业谋划主体培育与区域农产物品牌化建设的努力作用。2020年是“十三五”的收官之年,同时也是全面打赢脱贫攻坚战的收官之年,是全面建成小康社会目的实现之年。2020年中央一号文件继续聚焦三农问题,指出全面小康“三农”领域突出短板必须补上,脱贫攻坚质量怎么样、小康成色如何,很大水平上要看“三农”事情成效。当前,我国绝对贫困人口主要还在农村,城乡生长不平衡,农业与第二、第三工业生长也不平衡,农村农业农民生长总体落伍。

相比力都会,农村经济基础单薄、工业基础单薄、信息化技术落伍、新型专业人才缺乏,农业生产阶段性供应不足与供过于求并存的现象极为突出,传统散点式小农化生产较为普遍,品牌意识落伍,没有真正形成农业品牌集群效应,基于区域优势特色农产物的品牌化建设任重道远。工业落伍的关键在于人才建设滞后,因此培育适应当前信息化、数据化需求的新型农业人才以及新型农业谋划主体是关键[1]。会展作为一种集聚与延展效应极强的现代服务行业,在相同三大工业链生长方面具有极强黏性,通过“会展+农业”模式,展陈、宣讲、体验、产销宣研互助开拓市场,可促进区域农产物品牌建设,促进新型农业谋划主体培育。

基于此,以浙江省农业会展基本数据为依托,分析农业会展对新型农业谋划主体培育与区域农产物品牌化建设的作用。1 农业会展促进区域农业品牌培育的路径品牌是一种商品综合品质的体现,代表着特定产物的品质和价值,是消费者对产物的一定认知水平,影响着消费者的购置决议,也影响着生产者的销售收入。2012年2月,国务院宣布了《全国现代农业生长计划》,正式将现代农业定格为国家级战略,品牌农业建设则是其焦点内容。

品牌化是现代农业走向市场的重要路径,是农业和农业企业走向农业现代化的标志。而会展由于具有先天性信息集聚与扩散性效应,成为现代农业增强营销、规避风险、塑造品牌的重要途径,“会展+农业”模式也逐步被地方政府、相关行业协会以及规模化新型农业谋划主体所认同并加以努力推广。在一定水平上,农业会展有助于区域农业的优胜劣汰;有助于提升区域农业知名度、扩大社会效应,抢占商机,降低风险;有助于推广农业新模式、新产物、新技术,加速农业品牌效应形成[2]。

农业会展的鼎力大举生长,对于农业现代化历程与社会主义新农村建设具有努力而深远的意义。1.1 夯实区域农业会展基础区域农业品牌建设一般可以分为三个步骤:1)培育好品牌;2)掩护好品牌;3)使用好品牌,促进品牌价值提升。

要明确区域内农业基础,通过农口部门统计数据联合地域农业生产传统,把最有特色的产物和最具优势的工业拎出来,作为主导工业来做,作出亮点与成效,尔后高度聚焦塑造品牌。这个时候对于农口部门与相关行业协会而言,要坚持焦点突出,切忌全面出击、平均用力。同时,要控制好同纬度具有农业种养殖相似性特点的地域,在可行性分析的情况下开展跨村、跨镇、跨区县的跨区块农业品牌培育与推广。

通过提炼区域农业优势特色,在积累相当的市场份额、消费基数以及市场信誉度的前提下,以努力的政策导向嫁接会、展、节、庆,以会展为平台,推介、提炼、提升区域农业品牌[3]。以浙江省为例,其毗邻上海市,地处长三角南翼,是农、林、牧、副、渔全面生长的现代综合农业区,产区内水稻、蚕丝、水果、茶叶、竹制品、苗木等农产物优势特色显着,是全国首批农业绿色生长试点先行区之一。浙江区域农业优势特色鲜明,以水果生产为例,“建德草莓”“慈溪杨梅”“塘栖枇杷”“常山胡柚”等市场知名度高、特色鲜明的农工业已经具有相当的集群效应。

近年来,浙江省努力响应中央关于加速新农村建设与农业现代化生长战略以及国家实施的乡村振兴战略,至2017年尾,浙江省被农业部、国家发改委等八部委授予首个整省推进的国家农业可连续生长试验示范区,建成现代农业园区818个,面积34.43万公顷,其中,现代农业综合区107个,主导工业示范区200个,特色农业精品园511个;拥有省级主干农业龙头企业494家,省级智慧农业示范园区11个,农业物联网示范基地234个,坚实的工业基础为实施“农业+会展”模式奠基了良好的基础。2015年,浙江省政府下发《关于进一步促希望览业生长的实施意见》,提出浙江省由展览大省向展览强省转变的重大决议。据《2019年浙江省会展业生长陈诉》统计,2018年浙江省举行展览947项,941万平方米,位居全国前五;出国参展面积更是到达了33.1万平方米,位居全国第一,展览规模大、展会效益高,涉及会、展、节、庆等,为浙江生长“农业+会展”模式奠基了良好的工业基础。浙江省通过提炼区域内优势特色农业,联合会展、节庆、演绎等运动,构建了“农业+会展”现代农业营销新模式,引领区域农业生长,提炼特色,提升了区域农业品牌与市场竞争力。

1.2 促进区域农业品牌培育展会是在划定时间、划定所在、特定工业内容、涵盖工业链各个环节的服务平台,最大特性在于强大的信息集聚性与发散性功效,主要体现形式为同一个场馆内,在划定的3 d左右时间内,未来自农业上下游的结果举行集中展陈,买卖双方、科研团队、主管部门以及终端消费客户在此举行麋集化交流、洽谈、互助。农业生产者特别是新型农业谋划主体在这一平台展示推广自己的新产物、新技术,直观出现给目的工具,实现了农产物的宣传推介与推广;同时也通过参展收集市场生长信息、行业生长趋势、目的市场需求,为自身生长革新调控提供数据依据。消费者则通过展会货比三家,逐个观光,比力分析,亲身体验,形成商业。这一历程有利于农业康健连续生长,弱势企业与产物可以借此发现自身生产谋划历程中存在的问题,联合市场寻求革新的措施与创新途径。

而优秀的农业谋划主体经此可以突显自身优势,确定市园地位,快速占领市场获得行业认可,快速实现品牌塑造。通过举行农业会展可以改变原有小、散、慢的工业格式,进一步提升农业市场化水平,促进农业集约化生长。浙江省各级政府、涉农机构以及行业协会以会展为基础,构建“农业+会展”模式,可提炼浙江农业特色,宣传区域农业品牌,促进农业现代化生长[4]。

以“塘栖枇杷”为例,江浙一带的枇杷非浙江省余杭区的塘栖镇莫属,其鲜美多汁、品质上乘、风味奇特,自唐代起被列为贡品,距今已有近1400年历史。为进一步打开销路建立品牌,自1999年塘栖镇开始举行“塘栖枇杷节”。每年5月各村枇杷果农及枇杷经纪人通过实名挂号、检察诚信记载、缴纳押金、统一培训等,获得集中展销摊位,为消费者放心购置提供保障。在开展展示、评比、品鉴、竞赛等系列运动的同时,主办方联合当地富厚的人文旅游资源,开展“古镇文化游——游千年古镇,品万种风情”“漂亮乡村游——走塘超小径,赏田园风景”等旅游运动,将枇杷节打造成为长三角地域知名旅游节庆。

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枇杷节期间,塘栖镇游客人数达85.4万人次,收入15215.4万元,在促进当地旅游业生长的同时,打响了“塘栖枇杷”的社会知名度。当地通过实行“统一品牌、统一包装、统一羁系”的治理模式,促进塘栖枇杷分平分级,优质优价,推进了“塘栖枇杷”品牌塑造。2016年,“塘栖枇杷”获国家农产物地理标志认证,2018年塘栖枇杷种植面积达1000 hm2,总产量5000 t,实现产值9082万元,促进当地农民人均增收920元。

1.3 实现区域农业品牌溢价2007年9月,农业部印发《中国名牌农产物治理措施》,整合特色农产物品牌,支持做大做强农业名牌产物。2008年7月,浙江省农业厅印发《浙江名牌农产物治理措施(试行)》,推进农业品牌化战略,以提升浙江农业市场竞争力,由农口主管部门、协会、龙头企业等建立推进品牌农业建设向导小组,指导农业品牌建设,详细卖力浙江名牌农产物评定事情,从内容与形式上进一步确定品牌建设路径。

2013年实施“企业为主、市场导向、政府推动”机制,制定农业品牌生长战略和行动计划,明确推进浙江名牌农产物、浙江区域名牌农产物的建设目的。联合国际海内情况看,农业生长已经进入到品牌竞争时代,特别是在大数据大流通配景下,扩大品牌效应,提升品牌价值,促进农业规模化集约化生长是一定趋势。农业品牌的培育、推广及其延伸(溢价)效应的形成,是区域农业竞争力提升、实现区域农业现代化的关键节点。

展会融汇客流、资金流与信息流,通常在官方指导下举行,具有半公益性质,是新型农业谋划主体取长补短、提升企业自身竞争力和知名度、促进品牌效应最大化的重要平台。展会通过现场实物展陈、实物体验、VR虚拟体验、商务洽谈、口碑流传、线上媒体流传、传统媒体流传等途径,全方位立体化塑造农产物的品牌推进通道,形成点对点推介,优胜劣汰,突出优势特色,扩大市场认可度与消费忠诚度,借此扩大品牌效应。1)农业展会关乎人们的菜篮子和米袋子,普通民众自然万分关注,一传十十传百,能在都市快速形成口碑效应;2)农业会展涉及民生,社会关注度高,往往会成为社会热点,因而农业会展会吸引报纸、杂志、电视以及线上新媒体的广泛关注,有助于品牌效应短期内急速形成[5]。

以“浙江萧山花木节”为例,2004开始,每年3、4月间举行浙江萧山花木节,至今已一连乐成举行15届,通过展会极大地推动了当地苗木工业的生长,拓展了市场份额,提升了品牌知名度,提高了企业综合实力和市场竞争力,同时也促进了品牌价值提升,动员区域集群生长形成。花木节累计销售额达67亿元,萧山区现已成为我国最大的苗木产区之一,2018年动员萧山区花卉苗木工业实现总产值185亿元,面积近1万公顷,全区有10万多人从事花卉苗木的生产、谋划等相关的行业。

此外,在数字化经济配景下,“互联网+会展”的双线会展已然成为现代会展的常态模式,可以完成不受时间空间限制,不受突发疫情等影响,在线举行农业品牌宣传、交流、商业,实现长时有效的品牌推广。可以预见,“互联网+农业+会展”模式将是促进区域农业品牌建设,提升区域农业品牌价值的重要路径。2 农业会展对于促进新型农业谋划主体建设的作用与路径革新开放以来,我国农业生长取得举世瞩目的成就,但相比都会、相比第二三工业,农业总体落伍,农民总体素质不高,农业规模小,种植养殖疏散,市场化水平低,品牌化水平低。

农业的弱势归根结底在于人、在于生产谋划模式。新型农业谋划主体,关键是“新”,新的组成人员、新的组织形式、新的生产模式以及新的营销模式。其组成人员主要是有文化、懂技术、会谋划的职业农民,实施大规模生产谋划,集约化、市场化突出是其最大特色。2013年,党的十八大陈诉首次提出生长新型农业谋划主体;2017年中央出台重磅级政策《关于加速构建政策体系培育新型农业谋划主体的意见》,进一步明确要加速培育农业龙头企业、农民专业互助社、家庭农场、农创客、农业服务组织等新型农业谋划主体,发挥其龙头动员和示范引领作用,多渠道动员现代农业生长。

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当前,我国新型农业谋划主体生长取得极大乐成,总体生长向好,但在生长历程中还面临诸多问题亟待解决,规模不大、设施落伍、总量不多、品牌不显、效益不稳、融资难题、后劲不足等问题相对突出。2.1 搭建农业产销平台,增强风险防范会展作为一个嫁接型服务工业,构建的产、销、研、宣、政、企平台在一定水平上有助于新型农业谋划主体在建设生长历程中革新相关问题。1)有助于新型农业谋划主体在生产谋划历程中的风险防范。

市场能力差是中国农业的传统特点,保险保障制度总体未能适应生长需求。新型农业谋划主体通过到场各种农业会展、举行特色农业节庆,实时获悉行业信息,相同市场需求,与目的客户面临面、点对点地交流商业,可以有效地规避农业生长风险。

2)通过展会,新型农业谋划主体,特别是龙头企业以及大型互助组织,可以对接行业协会与相关研究机构,推进项目互助,获取政府政策扶持。2.2 搭建农机具产销平台,促进设施完善新型农业谋划主体在生产历程中面临设施陈旧、机耕农具落伍,育秧设施、仓储设施、烘干设施、保鲜冷库、冷链运输等设施不完善。基于区域农业生长特色的专题农机展、农技展、智慧农业展等展会,可为新型农业谋划主体提供相识市场、掌握趋势、采购先进农机设施的平台。

大量品牌化、智能化的现代农业设施集中展示,新型农业谋划主体可在行业专家的指导下货比三家,通过现场体验选择切合自身需求的农机装备。2.3 构建投融资渠道融资难是新型农业谋划主体普遍面临的问题,农业缺乏抵押物与质押物,信用贷款获得难度较大,家庭农场类谋划主体该问题尤其突出。现代会展作为服务平台,服务于商业领域的各个环节,其中构建相关领域的投融资平台是重要一环。

一般可以通过两种途径举行:1)新型农业谋划主体在农业主管部门、行业协会引导与支持下与民营企业、金融机构以及私募、风投基金等机构开展融资。枢纽点在于新型农业谋划主体与农业生产主体生长前景以及政府的背书支持力度;2)新型农业谋划主体与相关科研单元、企业开展农业项目互助,开发新型农业领域,获得企业资金注资,借此申请获得政府相关专项资金扶持。关键在于项目的可开发性与区域政府的导向是否吻合。

作者简介: 钱小轮(1978—),男,浙江杭州人,硕士, 浙江经贸职业技术学院副教授,研究偏向为会展经济治理。E-mail:QIANXIAOLUN@126.com。

基金: 2019年度浙江省供销互助社科研项目(19SSY05);泉源:南方农业. 2020年09期 第109-111页。


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